Recette du macaroni viande haché crème et mozzarella

Recette du macaroni viande haché crème et mozzarella
    Recette du macaroni viande haché crème et mozzarella
    préparation viande hachée:
    300 g viande hachés
    une gousse d'ail
    un oignon
    huile d'olive
    sel poivre cumin piment rouge
    une tomate
    j'ai mis aussi une épice spécial kefta
    basilic
    herbes de Provence
    une boite de sauce tomate


    alors couper l'oignon et l'ail éplucher la tomate faire revenir avec de l'huile d'olive
    laisser 10 A 15 minutes
    AJOUTER LA VIANDE hachées et les épices laisser cuire
    une fois cuit ajouter la sauce tomate avec un sucre pour enlever l’acidité
    faire cuire les pâtes
    dans un plateau a gratin beurré mettre la viande hachées les pâtes par dessus 30 cl de crème fraîche
    par dessus un peu de poivre
    fromage râpé et mozzarella mettre au four pendant 25 min a 180 °