Recette du Bassboussa algérienne aux noix de coco

Recette du Bassboussa algérienne aux noix de coco
    Recette du Bassboussa algérienne aux noix de coco:
    Ingrédients:
    1 verre de semoule moyenne
    1 verre de noix de coco
    1 verre de lait
    1 verre de farine
    1 verre de sucre
    1 verre de beurre ou l'huile
    2 oeufs
    1 et 1/2 sachet de levure chimique
    1 sachet de vanille
    sirop:
    2 tasse d'eau
    2 tasse de sucre en poudre
    le jus 1/2 citron
    Décoration:
    noix de coco
    Préparation:
    Dans une casserole dissoudre le sucre dans l'eau,porter à ébullition15 min à petit feu ensuite ajouter le jus de citron.
    Mélanger la semoule,la noix de coco,le sucre,la farine,levure chimique et la vanille.
    Ajouter les oeufs ,le beurre ,le lait bien mélanger le tout.
    Verser la préparation dans un moule beurré.
    Enfourner dans un four préchauffer à 180° pendant environ 25 min,jusqu'à ce que le dessus de basboussa soit doré.
    Retirer le gateau du four et arroser de sirop
    Décorer avec la noix de coco.Laisser absorber 2 heure minimum.