Recette du doigt au thon

Recette du doigt au thon
    Recette du doigt au thon
    Ingrédients:
    6 pommes de terres
    1 boite de thon
    1 œuf
    1 càc poivron noir
    sel
    1 verre chapelure
    1 verre de farine
    Persil
    Préparation:
    - faire bouillir les pommes de terre ensuite les peler et les hacher
    - Mettre le thon bien égoutter , du persil haché, l’œuf, le sel , le poivron noir et la chapelure.
    - Laisser reposer le mélange au réfrigérateur pour une demi heure.
    - former le mélange sous forme de doigt les tromper au farine puis des œufs battus puis chapelure et les frire
    Remarque: essayez de frire un peu du mélange si c'est effondré ajoutez un peu de chapelure au mélange.
    Bonne dégustation!