Recette du Ghraïba tunisienne (Ghraiba a la farine)

Recette du Ghraïba tunisienne (Ghraiba a la farine)
    Recette du Ghraïba tunisienne (Ghraiba a la farine)
    Ingrédients:
    1.5 kg de farine
    500 g de beurre
    500 g de sucre glace
    Préparation:
    Criblez la farine et le sucre
    Versez dans un grand bol en formant un trou au centre
    Faites fondre le beurre puis versez dans ce trou
    A l’aide des doigts, travaillez jusqu’à obtenir une pâte homogène
    Formez ensuite et coupez la pate à la taille et à la forme que vous voulez
    Faites cuire au four pour 20 à 25 minutes à une température de 180 degrés
    Laissez refroidir puis servez

    Remarque: Attendre que ça refroidisse avant de manipuler les biscuits. Sinon ils tombent en morceaux.
    Les placer dans une boîte métallique hermétique. Ne pas en manger trop (quand on commence, on ne s'arrête plus) car ça constipe énormément. Excusez le détail mais il faut le savoir.






    Source: Recette de La Ghraïba tunisienne : recette de Khamissa (www.lesfoodies.com)