Recette du brick au thon sans œufs

Recette du brick au thon sans œufs
    Recette du brick au thon sans œufs
    Ingrédients:
    1 pomme de terre épluchée et coupée en cubes
    1 oignon moyen haché très finement
    2 boites de thon, bien égoutté
    1 cuillère de persil haché
    2 cuillères des câpres
    1/2 tasse des olives vertes dénoyautées et coupées
    Sel et poivre par le goût
    Feuilles de malsouka=feuille pâte filo
    Huile pour la friture
    Préparation:
    Faites saler et frire les cubes de pomme de terre
    Mélangez tous les ingrédients de la farce ensemble
    Salez et poivrez
    Faites farcir les feuilles de malsouka à la taille et à la forme que vous voulez, ici, j’ai fait des cigares
    Faites frire sur feu moyen jusqu’à la dorure,