Recette du petit Pain au Lait

Recette du petit Pain au Lait
    Recette du petit Pain au Lait
    Ingrédients
    500 gr Farine
    80 gr Beurre
    1 Verre de Lait (120 ml)
    1/2 c à soupe Sel
    1/2 c à soupe Sucre
    1 Sachet Levure de Boulanger
    Préparation:
    Mélanger: 500 gr Farine + 1 Sachet Levure de Boulanger + 1/2 c à soupe Sucre + 1/2 c à soupe Sel
    Faire Fondre 80 gr Beurre dans 1 Verre de Lait (120 ml)
    Verser le mélange liquide tiède ( Lait + beurre ) sur le mélange (farine + sucre + sel + Levure)
    Travailler la pâte 5 minutes, couvrir et laisser reposer 15 minutes.
    Découper la pâte en petites boules.
    Poser les boules de Pain saur un Plat à Four.
    Laisser reposer (entre 5 et 10 minutes)
    Enfourner à 200 °C ( entre 20 et 25 minutes)