Recette du charlotte au cacao

Recette du charlotte au cacao
    Recette du charlotte au cacao
    Ingrédients
    2 Paquets Biscuits Langue de Chat
    1/2 Litre Lait
    1 Jaune d’œuf
    3 c à soupe Sucre
    3 c à soupe Amidon de mais (Ncha)
    1 Sachet Sucre Vanillé
    Crème chantilly
    Café froid
    Cacao

    Préparation:
    Préparer la crème Pâtissière: Dans 1/2 litre de lait, bien dissoudre le jaune d’œuf + 3 c à soupe Sucre + 3 c à soupe Amidon de mais + 1 Sachet Sucre Vanillé;  cuisson sur feu doux (remuer sans cesse)
    Laisser bien refroidir la crème pâtissière.

    Préparer la crème chantilly.

    Incorporer délicatement la crème chantilly dans la crème pâtissière.
    Mélanger Crème chantilly + Crème pâtissière
    Crème chantilly + Crème pâtissière
    2 Paquets Biscuits Langue de Chat
    Café froid (expresso / nescafé)

    Tromper les Biscuits dans du café froid.

    1 ère couche: Biscuit au café
    2 ème couche: Crème
    .....
    Refaire les couche jusqu'à la fin.

    Laisser au congélateur pour deux heures.

    Après 2 heures, faire sortir la charlotte du congélateur.

    Tromper les biscuits dans le café d'une seule face.

    Entourer la charlotte avec des biscuits

    Saupoudrer du Cacao.

    Et Voila !!!!!