Recette du poulet roulé

Recette du poulet roulé
    Recette du poulet roulé
    Ingrédients:
    500 g blanc de poulet hachée
    100 g olives dénoyautés
    100 g fromage râpé
    200 g viande hachée
    chapelure
    papier cellophane
    2 œufs battus
    huile pour friture

    Préparation:
    salé le blanc de poulet haché ; l’aplatir sur la papier cellophane (comme sur la photo) jusqu'à qu'il soit homogène et solide
    au dessus mettez tous ce vous voulez: dans cette recette j'ai mis la viande haché; olives dénoyautés; fromage râpé; Roulez en serrant bien et piquer la fermeture en reliant les extrémités du papier cellophane.
    laisser cuire à la vapeur pendant 35 minutes.
    Chauffer un peu d'huile dans une grande poêle.
    Passer le rouleau dans l'œuf battu puis la chapelure. Retirer délicatement la papier cellophane et faire dorer les 2 faces et les côtés (surveiller car ça va vite !).
    Égoutter sur du papier absorbant puis servir découpé en parts.

    دجاج رولي
    ترحي الدجاج تملحيه تفرشيلو ورق الطبخ تحليه بالحلال حتى يتماسك تحطي فوقو وش حبيتي لحم مرحي زيتون فرماج رابي تروليه تربطيلو الاطراف وتفوريه حتى يطيب تنزعي الورق تفوتيه في البيض والشابلير وتقليه في الزيت حتى يتحمر وقطعيه