Recette du Sauce Tomate à la Viande (Mar9a bil l7am)

Recette du Sauce Tomate à la Viande (Mar9a bil l7am)
    Recette du Sauce Tomate à la Viande (Mar9a bil l7am)
    Ingrédients:
    500 gr Viande 
    1 Oignon
    4 Tomates
    3 Gousses d'Ail
    1 C à soupe Hrissa
    1 C à soupe épices (tébél w karwiya)
    1 C à soupe Félfél zina (poudre de piment rouge séché) 
    1 C à café Sel
    2 C à soupe Huile
    1 peu de persil

    Préparation:

    Faire revenir la viande dans l'huile
    Ajouter un oignon coupé
    Ajouter les tomates coupées.
    Laisser cuir sur feu doux 15 minutes.
    Ajouter 1/2 verre d'eau 
    Ajouter 3 gousses d'ail + 1 c à soupe harissa + 1 c à soupe épices.
    Ajouter le sel et Félfél zina
    Laisser cuir sur feu doux 15 minutes.
    Ajouter un peu de persil.
    Laisser sur feu doux 5 minutes, puis éteindre le feu.
    Et Voila !!!