Recette du tajine Batata w l7am mafroum_ tajine pomme de terre et viande hachée

 Recette du tajine Batata w l7am mafroum_ tajine pomme de terre et viande hachée
     Recette du tajine Batata w l7am mafroum_ tajine pomme de terre et viande hachée
    Ingrédients
    250 gr Viande hachée
    2 Pommes de terre
    100 gr Fromage râpé
    un peu d'épinard "sibné5"
    6 Oeufs
    1 c à soupe chaplure
    3 c à soupe huile d'olive
    1 c à café Curcuma
    1 c à café épices "tébél w karwiya" (coriandre + carvi)
    Sel + Poivre

    Préparation:

    Dans 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, Faire cuir 250 gr Viande hachée + un peu d'épinard "sibné5" + 1 c à café Curcuma + 1 c à café épices "tébél w karwiya" (coriandre + carvi)

    Enfin saler et poivrer

    écraser 2 pommes de terre cuites dans l'eau
    Mélanger la viande hachée cuite + les pommes de terre écrasées + 100 gr fromage râpé + 1 c à soupe chaplure + un peu d'épinard "sibné5" + 6 oeufs
    Cuisson au four 180 °C ( entre 20 et 30 minutes)

    Et Voila !!