Gratin de pomme de terre dauphinois

Gratin de pomme de terre dauphinois
    Gratin de pomme de terre dauphinois réalisé par Nina Richy
    Ingrédients :
    4 pommes de terre moyennes
    Une petite cuillère à café de sel, poivre noir
    Un verre à thé d'huile
    Un verre d'eau
    Un verre de lait
    2 à 3 œufs
    Du fromage fondu
    Fromage râpé

    Préparation :
    Coupez les pommes de terre en rondelles, salez et poivrez- rajoutez , l'huile et le verre d'eau et disposez-les dans un plat à gratin allant au four , laissez cuire 30 mn à four chaud 200° jusqu'à ce que les rondelles de pomme de terre absorbent l'eau de cuisson, ensuite retirez du four et rajoutez les œufs battus , avec le lait. Mettez quelques dès de fromage fondu et en dernier et remettez le plat au four et laissez cuire jusqu'à obtenir une couleur doré