Recette gâteaux facile au citron réalisé par Mina Kara

Recette gâteaux facile au citron réalisé par Mina Kara
    Recette gâteaux facile au citron réalisé par Mina Kara :
    ( temps de cuisson 6 min à 180°)
    Pour le biscuit:
    04 oeufs
    100 g de sucre
    100 g de farine
    vanille
    battre les oeufs, avec sucre,jusqu'a blanchissement
    ajoutez la farine,vanille,mélangez délicatement avec une spatule.
    couvrir le plat allant au four avec papier sulfurisé et incorporez la pâte
    après cuisson laisser refroidir et couper
    le biscuit en 3 part égales (rond ou rectangulaire)
    la crème au citron:
    battre 2 oeufs entiers et 2 jaunes d'oeufs +250g sucre et 125 cl de jus citron (1/2 verre a peu prés).
    puis mettez le mélange au bain marie jusqu'a ce que le mélange devient épée puis hors feu ajoutez 60 g de beurre
    coupez en petit morceaux et mélangez.
    Puis préparez la chantilly( 1verre de poudre chantilly et 1/2 verre d'eau froid.
    Le sirop pour imbiber le biscuit (1 verre d'eau+1/2 verre sucre.(Pour moi
    sirop de citron).
    Le montage: biscuit+imbiber avec le sirop+une couche de chantilly+une couche fine de crème de citron+biscuit imbiber+couche chantilly+crème
    de citron+biscuit+crème au citron,mettre au frais,puis décorer avec le chocolat fondu comme le milles feuilles.