Salade a la grecque réalisé par Feriel Hamidani

Salade a la grecque réalisé par Feriel Hamidani
    Salade a la grecque réalisé par Feriel Hamidani
    Ingrédients pour 4 personnes :
    Un petite bol de pois chiche (tremper la veille et les cuire dans une casserole avec 1 c.a.s de cumin+ 1 c.a.c sel pour qu'ils soient tendres )
    1 tomate
    1 concombre
    2 gousses d'ail
    2 cas de jus de citron
    4 cas d'huile d'olive
    Sel + 1 cas de persil hachée
    Couper le concombre en deux dans le sens de la longueur puis en tronçons
    Couper la tomate en petit m
    Mélanger le tout ( pois chiches + concombre+tomate)
    Ensuite mélanger (l'huile d'olive+persil+l'ail+le jus de citron ) salé et verser sur la salade
    Pour la deco et plus de goût : ajouter les olives + petite morceau de fromage + 1 oeuf