Recette des Cookies au chocolat Réalisé par Hafida Giff

Recette des Cookies au chocolat Réalisé par Hafida Giff
    Recette des Cookies au chocolat Réalisé par Hafida Giff
    Ingrédients:
    - 1 verre et 1/4 de farine;
    - 2 cuillères a soupe de cacao;
    - 1 cuillère à café de bicarbonates de sodium;
    - 1 cuillère à café de levure chimique;
    - 1 cuillère à café de vanille;
    - 1 pincée de sel;
    - 6 cuillères à soupe de sucre cristallisé;
    - 100 g de beurre mou;
    - 1 œuf;
    - pépites de chocolat ( j'ai mis 100 g).
    La préparation:
    - Préchauffer le four à 180 °C. Battre le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance de pommade, ajouter l’œuf et continuer à battre , puis incorporer le reste des ingrédients ( Farine , cacao , levure , chocolat..etc).
    - Réaliser de petites boules de pâte et les disposer, en les espaçant bien et les étalant "légèrement", sur une plaque de papier sulfurisé.
    - Enfourner à 180 °C pendant 10 à 15 min ( si vous voulez des cookies secs laissez les encore 5 minutes de plus).
    - Apres les avoir retirer du four , il ne faut surtout pas les mobiliser avant qu'ils soient tièdes.