Recette gâteau en forme de bouteille de Coca-Cola.

Recette  gâteau en forme de bouteille de Coca-Cola.
    Recette  gâteau en forme de bouteille de Coca-Cola.
    Depuis plusieurs jours on voit défiler un gâteau plutôt original sur le web de par sa forme, le gâteau Coca-Cola. Il Beaucoup se demande ce qui se cache à l’intérieur, comment est-il confectionné etc. Eh bien ce n’est pas si compliqué que cela, la vidéo pour le faire est sur youtube si vous allez voir taper gâteau bouteille Coca-Cola et nous vous présentons un pas-à-pas pour le réaliser vous-même et en mettre plein la vue à vos convives.
    RECETTE SPECTACULAIRE!!!
    Ingrédients
    1 bouteille 1.5 l de coca vide et propre
    Pour le gâteau
    Ingrédients
    500 gr de chocolat
    Pour la Génoise au chocolat :
    – 3 œufs
    – 75 g de sucre
    – 1 sachet de sucre vanillé
    – 50 g de Maïzena
    – 25 g de farine
    – 30 g de cacao non sucré
    – 1/2 sachet de levure
    – 1 pincée de sel
    (1/2 verre de cantine de lait si besoin)
    Pour la mousse blanche :
    – 200 g de mascarpone
    – 50 g de sucre glace
    – 2 sachets de sucre vanillé
    Sirop pour imbiber le gâteau
    Préparation
    Fait fondre ton chocolat pour la coque
    Enlève délicatement l’étiquette du tour de ta bouteille et lave là et fait séché
    Lave la bouteille au cutter découpe un rectangle dans la bouteille et sèche là bien
    Quand ton chocolat est fondu recouvre l’intérieur de la bouteille de chocolat et fait prendre dans une pièce fraîche
    Renouvelle l’opération une deuxième fois attention, il faut que ta coque soit suffisamment épaisse pour quelle ne casse pas au démoulage s’il faut refait un troisième passage
    Laisse durcir dans une pièce fraîche et pendant ce temps préparer le biscuit
    Pour la Génoise au chocolat
    Préchauffez le four à 180°C. Séparez les blancs des jaunes. Mélangez bien les jaunes avec les sucres puis ajouter la farine tamisée, la Maïzena, le cacao et la levure. Si c’est trop sec, ajoutez un peu de lait. Battez les blancs en neige avec la pincée de sel. Incorporez-les doucement au mélange. Mettez la pâte dans un moule rectangulaire pas trop grand recouvert de papier sulfurisé ou beurré et fariné. Faites cuire 20 petites minutes, laissez refroidir et démoulez.
    Pour la mousse blanche
    Battez le mascarpone au batteur électrique et ajoutez peu à peu les sucres.
    Renouvelle l’opération une deuxième fois attention, il faut que ta coque soit suffisamment épaisse pour quelle ne casse pas au démoulage s’il faut refait un troisième passage
    Tu auras préparé un sirop pour imbibé avec ce que tu veux alcool ou pas pour moi, c’était eau avec sirop de grenadine
    Découpe des bandes dans ton gâteau et recouvre les parois de la bouteille imbibe bien ton biscuit n’ai pas peur( moi je ne l’ai pas assez imbibé un peu sec)
    Étale ta crème blanche
    Recouvre de gâteau imbibe bien
    Et ferme, ton rectangle par du chocolat qu’il te reste de ta coque
    Met au frai dans une pièce 1 nuit
    Et ferme, ton rectangle par du chocolat qu’il te reste de ta coque
    Prends un cutter et des gants jetables pour ne pas chauffer ton chocolat et délicatement découpe la bouteille
    Une fois cela fait colle le bouchon et met l’étiquette autour.