Roulé à La viande hachées et les olives

Roulé à La viande hachées et les olives
    roulé à La viande hachées et les olives

    roulé à La viande hachées et les olives
    Nous avons besoin dans cette recette
    de la pâte
    La viande hachée frit avec des oignons et le poivre noir et le sel
    Olives vertes
    ingrédients pour une meilleures pâte de tartes:
    1 tasse Huile
    2 tasse de lait chaud
    3 oeufs
    demi-tasse Sucre
    1 cube de levure ((équivalent à 5 cuillères à soupe))
    8 tasse de farine
    Un peu de sel
    préparation:
    mélanger tous les ingrédients, bien pétrir; laisser reposer jusqu’à ce qu'elle double de volume
    Prenez un grand morceau de pâte l’aplatir de la longueur étaler de la viande et des olives en laissant l'extrémité pour bien fermer .. les mettre dans le un plateau allant au four, badigeonner la surface de jaune d'œufs et de sésame et nigelle
    mettre au four et cuire à feu moyen
    à la sortie du four en coupe le roulé sous forme diagonale et bien sûr le préférable est de mangé chaud
    Bon appétit







    رولي اللحم المفروم والزيتون

    نحتاج في الوصفة
    عجينة
    لحم مفروم مقلي مع بصل وفلفل اسود وملح
    زيتون اخضر
    مقادير افضل عجينة فطائر:
    1 كاس زيت
    2 كاس حليب دافئ
    3 بيض
    نصف كاس سكر
    1 مكعب خميرة ((ما يعادل 60 غرام تقريبا..او 5 ملاعق ))
    8 كاس طحين
    القليل من الملح
    طريقة التحضير:
    نخلط كل المواد ونعجنها ونتركها تتخمر
    نأخذ قطعة كبيرة من العجين نفتحها بالطول و نفرش عليها من اللحم و الزيتون تاركين الطرف الطولي لنغلقها باحكام
    نلفها ..و نضعها في صينية الفرن نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة
    و عندما نخرجها من الفرن..نقطع الرول بشكل مائل و طبعا الافضل ان تؤكل ساخنة
    شهية طيبة
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