Recette du mini quiche farcie au thon , carottes , oignon

Recette du mini quiche farcie au thon , carottes , oignon
    Recette du mini quiche farcie au thon , carottes , oignon, Réalisé par Chahinez Benouda
    Pour la pâte brisé :
    125 g de beurre
    250 g de farine,
    pincé de sel,
    1 jaune d’œuf,
    1 petit peu d’eau pr ramasser la pâte,
    cuir a blanc, qui veut dire demie cuisson après retirer et farcir avec la farce suivante
    pour la farce : émincer quelques oignions les faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive, laisser pendant 20 minute puis ajouter le sel poivre noir, l’ail haché, 1 cuillère a café de sucre et laisser caramélisé, âpres ajouter les carottes râpées , laisser cuir, retirer du feux et ajouter le thon a l’huile, et les fromages que vs choisissez,
    pour l’appareil a quiche, préparer la sauce béchamel ajouter 3 œufs entiers, , ajouter au dessus de la farce
    cuir au four à 180° pendant 35 minutes