Recette des Cigares aux amandes et noisettes réalisé par Mme Louisa Loulou

Recette des Cigares aux amandes et noisettes réalisé par Mme Louisa Loulou
    Recette des Cigares aux amandes et noisettes réalisé par Mme Louisa Loulou: Bonjour ..je partage avec vous ce matin des cigares aux amandes ,noisettes et halva turc ,facile et présentables sans oublier de dire qu'ils sont délicieux .

    Il nous faut :
    500 g de beurre ramoli
    4 jaunes d'oeufs ( le blanc pour y passer les bigarrés )
    1 oeuf entier
    1 verre de sucre glace ( le verre =200 ml )
    200 g d'amande moulue ( non mondée , les passer avec la peau dans le four quelques minutes ,laisser refroidir et moudre )
    50 g de noisettes moulues
    70 g de halva turc émiettée
    600 g de farine ( plus ou moins selon la votre )
    Prévoir des amandes moulues ,du chocolat fondu
    Préparation :
    Travailler le beurre en pommade ajouter le sucre et encore travailler et obtenir une consistance crémeuse ,ajouter alors le reste des ingrédients cités .
    Former une boule de pâte ,couvrir et laisser au frais 1/ heure .
    Former des boules de 25 g .
    Allonger chaque boule en un boudin de la même taille .
    Les passer du blanc d'œuf et les rouler dans des amandes moulues ( moulues pas finement)
    Les mettre sur la plaque allant au four et cuir a 169 degré jusqu'à légère coloration .
    Les sortir ,laisser refroidir complètement .
    Pour la décoration soit faire des traits avec du chocolat Sion le saupoudrer de sucre glace .
    Bonne réalisation



    Source: http://lacuisinelouisa.over-blog.com/2016/06/des-cigares-aux-amandes-et-aux-noisettes.html