Recette des tartelettes au lait concentrée réalisé par Mme Zephyrin Suzel

Recette des tartelettes au lait concentrée réalisé par Mme Zephyrin Suzel
    Recette des tartelettes au lait concentrée réalisé par Mme Zephyrin Suzel
    il vous faut:
    2 boites de lait concentré
    1 gros paquet de tablettes de chocolat ménager
    pour la pate:
    2 plaquettes de beurre ramolli (2x250g)
    un bol de sucre (200g)
    un sachet de sucre vanillé
    zeste de citron
    battre au batteur jusqu'a obtention d'une creme
    ajouter 3 oeufs et 2 jaunes d'oeuf
    1 levure chimique
    et battre le tout au batteur jusqu'a obtention encore une fois d'une creme lisse
    ensuite ajouter 1 kilo de farine petit à petit jusqu'a obtention d'une pate lisse
    ensuite une fois la pate préparée vous l'étalez sur 1 cm environ et vous découper à l'aide d'un verre et vous prenez chaque rond pour l'étalez dans le moule puis au four en piquant le fond avec un couteau
    à coté vous mettez le lait concentré dans une cocote fermée pendant 30 min après que la cocotte siffle
    pendant ce temps mettre un verre a thé de lait et 3 tablettes de chocolat puis remuer jusqu'a ce que ça fonde bien
    une fois le lait sorti vous l'ouvrez puis le versez dans un bol que vous faites chauffer au micro ondes afin que ça devienne liquide
    puis dés que les tartelettes sont cuites vous mettez une càc de lait concentré et une càc de chocolat fondu
    et sur le dessus une noix en déco