Croquettes de bœuf à la tunisienne

Croquettes de bœuf à la tunisienne
    Ingrédients:
    • 1 kg de viande de bœuf hachée
    • 2 oignons émincés
    • 3 gousses d’ail émincées
    • ½ botte de persil haché
    • 1 cuillère à soupe d’huile
    • sel, poivre, cumin



    Préparation
    • Mélanger l’ail, les oignons, le persil, le cumin, l’œuf, la mie de pain, le sel et le poivre.
    • Façonner des petites boulettes et former des croquettes.
    • Chauffer l’huile et faire dorer  les croquettes. Servir avec la sauce.