Recette de khobza ma7chiya aux légumes d'été

Recette de khobza ma7chiya aux légumes d'été
(Recette et photos de Mme Imène Souid )
Pour la pâte: c'est la pâte 10 minutes (cliquez pour avoir la recette en détail)
Pour la farce:
Faire revenir des tomates en cubes, des poivrons coupés, d'oignon et un blanc de poulet dans un peu d'huile jusqu'à que toute la sauce soit absorbé
Épicez avec du sel et poivre
Après cuisson ajoutez des œufs durs râpé , du persil coupé finement, des olives dénoyauté, un peu d'harissa (facultatif)
Divisez la pâte sur deux
aplatissez la première boule dans un plat allant au four
Mettez la farce
Couvrir la farce avec l'autre boule de pâte
Badigeonnez avec un jaune d'oeuf et décorez avec les olives dénoyauté
Enfournez à 180°








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