Recette de basboussa avec la crème

Recette de basboussa avec la crème
    Recette de basboussa avec la crème
    Mélangez:
    1 verre de semoule fine+ 1 verre d'huile + 1 verre de lait+ 1/2 verre de sucre+ càc levure pâtissière+ càc vanille+ 3 œufs
    Puis divisez le mélange en deux
    Répartissez le premier demi du mélange dans le fond du moule et enfournez à 180° (jusqu'à dorure)
    Préparez votre crème:
    Mettez à feu doux: 2 verres de lait+ 2 càs amidon (maïzena)+ 1 càs farine
    Dés que le mélange commence à bouillir, enlevez le du feu et ajoutez un pot de crème fraîche
    Étalez votre crème sur le premier demi du basboussa déjà cuit
    Laissez reposé 5 minutes
    puis ajoutez le deuxième demi du mélange de basboussa
    Enfournez une deuxième fois à 180° et jusqu'à dorrure
    Arrosez avec du sirop et saupoudrez des pistaches moulus et bonne dégustation!