Recette de kefta farci

Recette de kefta farci

Faire bouillir le blanc de poulet
Faire bouillir des pommes de terre
puis écrasez les pommes de terre avec une fourchette et découpez le blanc de poulet avec vos mains
Épicez avec le sel et le poivre, oignon râpé et persil
Ajoutez les œufs
Mélangez bien
formez des boules et farcir avec des fromages en portion ou tous ce que vous voulez (la farce c'est au choix)
Passez vos kefta dans la chapelure puis des œufs (battus et épicés avec du sel et poivre et tabel) puis chapelure
Frire à feu doux
et bonne dégustation!



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