Recette de kefta farci

Recette de kefta farci
    Recette de kefta farci

    Faire bouillir le blanc de poulet
    Faire bouillir des pommes de terre
    puis écrasez les pommes de terre avec une fourchette et découpez le blanc de poulet avec vos mains
    Épicez avec le sel et le poivre, oignon râpé et persil
    Ajoutez les œufs
    Mélangez bien
    formez des boules et farcir avec des fromages en portion ou tous ce que vous voulez (la farce c'est au choix)
    Passez vos kefta dans la chapelure puis des œufs (battus et épicés avec du sel et poivre et tabel) puis chapelure
    Frire à feu doux
    et bonne dégustation!