Recette des biscuits sablés

Recette des biscuits sablés 
Bonsoir mes chères amies des biscuits sablées pour le café
Pour la pâte
250 g de margarine à température ambiante
1 verre de sucre glace
1 verre de maïzena
1 sachet de levure
1 cac de vanille liquide ou en poudre
Environ 500g de farine
3 jaunes d'oeufs
Travaillez le sucre et le beurre bien malaxer pour celles qui disposent d'un pétrin c'est encore plus facile
Ajoutez les jaunes d'oeufs bien travailler le mélange
Ajoutez la maïzena et la farine petit à petit tout en vérifiant l'aspect de la pâte il faut qu'elle soit bien lisse pas trop dur
Laissez reposer quelques temps au réfrigérateur (30mn )
Puis étalez la pâte d'une épaisseur de 3mm couper à l'aide d'un emporte pièce
Disposez sur une plaque et cuire à 160







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