Recette d'escalope Farci

Recette d'escalope Farci
    Recette d'escalope Farci
    (Recette et photo du Mme Sana Daassi)
    épicez l'escalope avec: sel, poivre noir, huile d'olive, ail, gingembre, curcuma, thym et laissez reposé une heure
    Faire revenir dans un peu d'huile un oignon coupé finement et des épinards coupés finement aussi
    épicez avec du sel+ poivre noir
    aplatissez les tranches d'escalope déjà épicés
    mettez l'épinard du thon égoutté et du fromage fondant 
    Roulez la à l'aide d'un curdent
    Préparez une sauce tomate ( huile d'olive+ tomate concentré+ sel+ poivre noir+ thym et romarin+ ail écrasé+ tabel et coriandre)
    Mettez la sauce dans un plat allant au four puis mettez vos escalopes farcis
    Couvrez le plat avec le papier alluminium
    Enfournez à 180° pendant 20 minutes
    Avec de les sortir du four enlevez le couvert et laissez dorés
    Et Bonne dégustation!