Recette du pain perdu salé farci

Recette du pain perdu salé farci
(Recette et photos de Mme Souhir El ouni)
Prenez une baguette rassie de la veille et découpez la en 8 morceaux
Préparez deux mélanges:
-Le premier mélange: écrasez 2 gousses d'ail + 2 fromage en portion+ du persil sauté+ sel+poivre+ fromage râpé+ 4 càs lait
-Le deuxième mélange: ricotta+ thon+ fromage râpé+ sel et poivre
Trempez les tranches une à une dans le premier mélange et les disposez bien rangés dans un plat allant au four
Farcissez les tranches avec le deuxième mélange
Enfournez à 180° jusqu'à dorure
Servez tiède et bonne dégustation!







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