Recette du tajine au osbane (bananout)

Recette du tajine au osbane (bananout)
    Recette du tajine au osbane (bananout) 
    Faire cuire l'osbana (celui dans le panse qu'on appelle on Tunisie "bananout") avec une oignon coupée avec l'huile, sel et poivre noir, curcuma, tebel et coriandre
    Après la cuisson d'osbana, faites sortir du sauce(qui doit être onctueuse) et laissez refroidir
    Ajoutez à la sauce: 2càs chapelure+ fromage râpé+ fromage en portion+ 8 œufs fouettés
    Huilez votre plat allant au four
    Versez l'1/2 du mélange dans le plat
    Mettez les vos bananout
    puis versez le reste du mélange
    Enfournez dans un four préchauffé à 200° pendant 20 minutes (vérifier toujours la cuisson)
    Servir froid accompagné d'une délicieuse salade tunisienne!