Recette mini pizza chapati

Recette mini pizza chapati
    Recette mini pizza chapati
    500 gr farine+ 1 sachet de levure boulangère+ un pincé de sel+ 1et1/2 càs sucre
    mélanger tous ces ingrédients avec l'eau tiède et à la fin ajoutez 5 càs huile
    bien pétrir jusqu'à obtention d'une pâte homogène et souple
    laissez reposez 15 minutes
    découpez en petits boules égaux
    aplatir légèrement chaque boule et mettez dedans sauce pizza + mozzarella+ fromage + olives coupées
    recomposez en boule aplatir légèrement badigeonnez les deux faces avec l'huile
    et cuire dans un poêle préchauffé
    mettre dans un drap pour qu'elle reste humide
    bonne dégustation