Recette du Pizza panée

Recette du Pizza panée
(Recette et photos de Mme Amira Djazairia)

Pizza panée :
Cette quantité m'a fait 35 pièces ou même un peu plus

Un verre de lait tiède ,كاس حليب دافي
Un verre d'eau tiède , كاس ما دافي
1/2 verre d'huile , نصف كاس زبت
1 càs de levure boulangère , ملعقة كبيرة خميرة الخبز
1 càs de sucre , ملعقة كبيرة سكر
1 oeuf , حبة بيض
Sel ملح
On mélange le tout et on rajoute de la farine pour avoir une pâte homogène نضيف الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية متماسكة
La farce : au choix , fromage poulet thon olive sauce tomate
الحشو: إختياري: جبن، دجاج،تونة،زيتون،صلصةالطماطم ....
Trompez chaque pièce dans les oeufs battu après dans la chapelure et faire frire dans l'huile chaude
غمس كل واحدة في البيض ثم فتات الخبز اليابس و قليها في زيت ساخن
Les étapes de préparation comme sur les photos خطوات التحظير كما في الصور
La cuisson comme sur la vidéo الطبخ كما في الفيديو
Je donne 9/10 croustillante de l'extérieur et légère par contre si vous n'êtes pas nombreux faites la moitié de la quantité parce que ça prend du temps







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