Recette des Mlawi Tunisienne (galette tunisienne)

Recette des Mlawi Tunisienne (galette tunisienne)
    Recette des Mlawi Tunisienne (galette tunisienne)

    3 verre semoule fin
    3 verre farine
    de l'eau tiède
    2 cuillère a café sel

    préparation
    mélanger la farine avec le semoule et le sel, rajouter de l'eau jusqu'a vous obtiendrez une pâte souple , travailler bien la pâte et former des petite boule , couvrir laisser reposer 1 heure
    après étaler la pâte sur le plan de travaille avec du huile et cuire ds 1 crêpier ou poêle