Recette des Mlawi Tunisienne (galette tunisienne)

Recette des Mlawi Tunisienne (galette tunisienne)

3 verre semoule fin
3 verre farine
de l'eau tiède
2 cuillère a café sel

préparation
mélanger la farine avec le semoule et le sel, rajouter de l'eau jusqu'a vous obtiendrez une pâte souple , travailler bien la pâte et former des petite boule , couvrir laisser reposer 1 heure
après étaler la pâte sur le plan de travaille avec du huile et cuire ds 1 crêpier ou poêle








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