Recette des tartelettes au poulet

Recette des tartelettes au poulet

recette de la pate sablé

-250 g de farine
- 125 g de beurre
- 50 g fromage rapé
- 1 jaune d'oeuf
- 5 cl de lait
- 1 pincée de sel.

farce

200 g blancs de poulet
100 g mozzarella
100 g fromage rapé
1 ouef

préparation

faire revenir le poulet avec un peut de huile , oignon , ail sel , poivre , rjouter un verre d'eau et laisser cuire
quand c'est pré coupé le poulet en petit morceau , et mélanger avec les fromage et un oeuf battu

étaler la pâte farcir et enfournée a 180° pour 20mn





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