Recette des tartelettes au poulet

Recette des tartelettes au poulet
    Recette des tartelettes au poulet

    recette de la pate sablé

    -250 g de farine
    - 125 g de beurre
    - 50 g fromage rapé
    - 1 jaune d'oeuf
    - 5 cl de lait
    - 1 pincée de sel.

    farce

    200 g blancs de poulet
    100 g mozzarella
    100 g fromage rapé
    1 ouef

    préparation

    faire revenir le poulet avec un peut de huile , oignon , ail sel , poivre , rjouter un verre d'eau et laisser cuire
    quand c'est pré coupé le poulet en petit morceau , et mélanger avec les fromage et un oeuf battu

    étaler la pâte farcir et enfournée a 180° pour 20mn