Recette du lahmet thon avec escalope de dinde - ( Escalope de dinde farcie )

Recette du lahmet thon avec escalope de dinde  - ( Escalope de dinde farcie )

3 a 4 fines tranches d'escalopes de dinde
une boite de thon égoutté
fromage râpé 200 gr
1 œufs pour la farce
un oignon moyen émincé
poignée de persil hachée
fromage hamburger
quelque graine de coriandre moulue
une pincé de safran ou de curcuma
10 cl d'huile d'olive
sel et poivre

Préparation :

Dans un récipient faite revenir l'huile, l'oignon émincé, les épices, ajoutez un verre d'eau et laissez

Préparez la farce, en mélangeant le thon le persil hachée , fromage, lœufs battus en omelette,

aplatir les tranches d'escalope Ajoutez le poivre, le sel , déposez la farce en pressant avec la pomme de la main pour qu'il s'attache bien au escalope de dinde et enrobé de fromage
mettez les dans un plateau de four puis arrosez avec la sauce et enfournez a 200) pour 20m






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