Recette cake noisette et amande

Recette cake noisette et amande 
(Recette et photos de Mme Kikila Tarchouna) 
125 g de poudre de noisette
125 g de poudre d'amande
4 oeufs
125 g de sucre glace
40 g d'huile de noisette
40 g d'huile de coco
Vous pouvez si vous le souhaitez remplacer les 80 g d'huile par de l'huile de tournesol ou par 160 grammes de beurre fondu

Étapes :
Dans un grand bol commencer par mélanger l'huile et le sucre glace ensuite vous ajoutez le poudre d'amande et de noisette bien mélanger et enfin vous terminez avec les oeufs puis le zeste d'1 citron tout en continuant de mélanger.
Verser le tout dans un moule à cake préalablement beurré, cuire à 190 degrés pour une durée de 40/50 mn tout dépend des fours.

Glaçage chocolat /pralin *vous pouvez remplacer avec des noisettes /amandes. ...

150 g de chocolat au lait
70 ml d'huile de pépin de raisin ou huile d'arachide, ou tournesol
40.g de pralin

Faire fondre le chocolat avec l'huile et ensuite ajouter le pralin.

Le montage 
Démouler le cake et le déposer sur une grille attendre qu' il refroidit puis verser le glaçage chocolat sur la totalité de votre cake et si vous voulez pour avoir un glaçage qui se tient mieux le placer 30 mn au réfrigérateur.
Le faire sortir 5 mn avant la dégustation






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