Ingrédients :
500 g de bœuf
150 g d’oignon
1 cuillère à café de piment rouge
Sel et poivre
Un verre d’eau
Huile
Préparation :
Couper l’oignon, frire dans une poêle à l’huile chaude, ajouter la viande coupée en morceaux, le piment, le sel et le poivre.
Ajouter le verre d’eau et laisser mijoter pendant 30 min.
Rincer le riz à l’eau bouillante, cuire sur feu doux pendant 1 heure.
Servir le plat avec le riz et décorer avec la sauce de viande.