Debla tunisienne
Ingrédients: 250 grammes de sucre 100 grammes de farine 1 œuf 2 cuillères à café d'amidon de l'huile de friture sirop au mi...
Un délicieux souvenir d’enfance : Le gâteau courant familial !
Ce gâteau est un patrimoine familial de bonheur, et la simplicité de la recette, ce fameux gâteau est juste composé de biscuit, (Saida, Lu…...
Si vous jeter l’eau de vos pâtes, vous devez absolument voir ce que vous pouvez faire avec!
L ‘essentiel c’est la cuisson Al dente. Après ne jetez surtout pas votre eau de cuisson. Et voici tout ce que vous pourrez faire avec : ...
Filets de poisson au four
Ingrédients: 2 filets de lieu noir (300 g) 3 pommes de terre 1 oignon huile d'olive persil sel et poivre du moulin Pr...
Croquettes de bœuf à la tunisienne
Ingrédients: 1 kg de viande de bœuf hachée 2 oignons émincés 3 gousses d’ail émincées ½ botte de persil haché 1 cuillère à soupe d’hui...
côtelette d'agneau panées au parmesan
Ingrédients: 12 côtelettes d'agneau 200 g de chapelure 100 g de parmesan râpé 2 œufs 3 c à s d'huile d'olive 100 g de far...
Chakchouket foul
Ingrédients: Un kilo de feve éplucher 500gr de tomate pelé quelques épices ras el hanout plus karvis deux gousses d'ail un oignon...
Briks à la sardine
Ingrédients: 6 filets de sardines fraiches 6 oignons blancs moyens 2 cuillères à soupe d'huile 1 citron 6 feuilles de briks 1 cu...
Brik aux pommes de terre
Ingrédients: 2 pommes de terres quelques branches de persil 1 demi oignon câpres sel poivre 8 oeufs crus Préparation F...
Boulettes de bœuf au fenouil et sauce tomate
Ingrédients: 500g de bœuf haché 5 gousses d'ail 1/3 bouquet de persil 1cuillère à café de fenouil 1 morceau de pain rassis 1 œ...
