Lasagne aux lentilles et au tofu à la tunisienne

Lasagne aux lentilles et au tofu à la tunisienne
     Des délicieuses lasagnes fait maison il n'y a rien de meilleure!
    Qui dit Lasagne dit l'Italie mais voilà une petite recette de lasagne aux lentilles et au tofu à la tunisienne. Une recette très simple et très rapide pour régaler toute la famille !
    Ingrédients:
    - 12 pâtes à lasagne
    - 5 tasses de sauce pour pâtes aux tomates et 1 tasse de tofu émietté
    OU
    6 tasses de sauce à spaghetti express
    - ½ boîte de 540 ml de lentilles, rincées et égouttées
    - 100 g de champignons, hachés
    - 1 oeuf
    - 1 tasse de fromage parmesan, râpé
    - 3 tasses de fromage mozzarella, râpé
    - Persil, pour décorer

    Préparation :
    1. Faire cuire les pâtes tel qu'indiqué sur l'emballage.
    2. Dans un bol moyen, mélanger les lentilles, les champignons et l'oeuf. Réserver.
    3. Dans un plat de 9 po x 13 po légèrement huilé et allant au four, placer ½ tasse de sauce et 3 pâtes à lasagne.
    4. Étendre 1½ tasse de sauce, 1/3 tasse de parmesan, 1 tasse de mozzarella et 3 pâtes à lasagne.
    5. Étendre le mélanger aux lentilles, 1½ tasse de sauce et 3 pâtes à lasagne.
    6. Étendre encore 1½ tasse de sauce, 1/3 tasse de parmesan, 1 tasse de mozzarella et 3 pâtes à lasagne.
    7. Couvrir de ce qui reste de sauce, du parmesan restant et du mozzarella restant.
    8. Faire cuire au four pour environ 30 minutes à 350°F.