Recette de biscuits de grand-mère

Recette de biscuits de grand-mère
    c'est pas encore ramadan!?!? c'est pas encore l'aîd!?! mais vraiment c'est un régal surtout lorsqu'ils sont accompagnés avec un café turc

    Recette de biscuits de grand-mère:

    Bachkoutou tunisien recette 100% réussite

    Ingrédients:
    1 kilo de farine
    250 gr de beurre mou
    250 gr de sucre glace
    3 œufs
    2 sachets et demi de levure chimique
    2 sachets de sucre vanillé
    1 poignée de sésame (facultatif)
    1 c à s rase de poudre d'écorce d'orange séchée (facultatif)
    1 poignée de graine de fenouil (facultatif)
    200 gr de noisettes torréfiées et moulues (facultatif)
    de l'eau parfumé à l'eau de fleur d'oranger pour ramasser la pâte

    Préparation:
    mélanger tous les ingrédients à la main jusquà homogénisation. 
    confectionner les biscuits à l'aide d'un moulin traditionnel et une douille cannelée spéciale bachkoutou, sinon on peut procéder à la main en formant des boudins de pâte puis les couper et décorer au couteau ou encore Mettre la pâte dans une poche à douille cannelée, puis former des bracelets ou des bâtonnets sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
    Ramener les biscuits à cuire dans la "coucha" ou enfourner à four chaud à 200° jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

    Bonne réalisation et bonne dégustation!