Ingrédients:
*100g beurre fondu et froid
*100g farine
*5g levure chimique
*120g sucre 2 œuf entier
*zeste d un citron rappe
Préparation:
1) bien mélangé sucre œuf levure et zeste de citron <bien le faire blanchir <mieux avec un robot
2) ajoute la farine
3) ajoute le beurre fondu et froid
4) remplier le moule a madeleine au 3/4
5) maitre aux four a 220degre
