Recette Pain Tabouna

Recette Pain Tabouna
    INGRÉDIENTS:

    500 g. de farine 
    125 g. de semoule fin
    1 verre d’huile d’olive 
    25 g de levure à pain fraiche
    du sel 
    1 œuf
    fenouil, Anis , Nigelle, grains de sésame 
    eau tiède

    PRÉPARATION:


    1*Pétrir votre pain et laisser monter une heure
    2*Faire des boule laisser reposer 20 minutes
    3*Aplatir les boules et décorer les avec le mélange des fenouil, Anis ,Nigelle
    4*Laisser monter 15 min
    5*cuire au four pendant 20 min.
    source : http://www.recettesbook.com/pain-tabouna/


    خبز الطابونة
    المقادير: 1 كلغ دقيق ملعقة كبيرة خميرة خبز نصف فنجان زيت ملعقة ملح بيضة مفوحات الخبز: حبات بسباس، سينوج، جلجلان، حبة حلاوة
    طريقة اعداد : نضع الدقيق في وعاء كبيرة ثم نخلط الخميرة في قليل من الماء الدافئ و نتركها لمدة دقيقتين ثم نسكبها في الدقيق و نحرك بكلتا يدينا، نضيف الملح، البيضة، الزيت