Recette Mhamsa
au kadid
INGRÉDIENTS :
1 verre de mhamsa
200g de kadid
Sel/poivre
4 épices
Piment en poudre
2 gousses d’ail haché
1 oignon
2 c.a.s tomate concentré
10 cl huile
Harissa arabe
PRÉPARATION :
1*mettre tout les ingrédients dans
une marmite et laisser mijoter 3 min
2*arroser de l’eau chaude et laisser
cuire pendant 15 min
3*verser la mhamsa et laisser encore
20 min sur un feu moyen
4*décorer avec du coriandre frais
5*servir comme une entrée chaude