Recette de Madeleines au Chocolat

Recette de Madeleines au Chocolat
    Recette de Madeleines au Chocolat


    120g de chocolat Noir
    120g du Sucre
    100g de beurre
    1 sachet de sucre vanillé
    3 oeufs
    100g de farine
    2 càc de levure chimique

    Préchauffer le four à 180°. Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer la farine, la levure et le sucre vanillé, mélanger puis ajouter le chocolat et le beurre fondus.

    Mettre la pâte dans des petits moules, si vous avez ceux à madeleines c'est parfait !

    Laisser cuire jusqu'à ce que les madeleines soient bien gonflées. Environ 15mn.


    مادلين بالشكولاطة


    المقادير
    8ملاعق اكل مملوءة جيدا من الفرينة - 3 بيضات - 8 ملاعق اكل سكر مسحوق (ناعم) - 3 ملاعق اكل من الكاكاو - 2 كيسين من الخميرة الكيميائية - 8 ملاعق اكل زيت - 8 ملاعق اكل حليب - 1 ملعقة صغيرة فانيليا


    طريقة التحضير
    1- في وعاء اخلطي جيدا السكر و البيض حتى يصبح الخليط ابيضا
    2- ضفي الزيت الفانيليا و الكاكاو ثم الحليب مع الاستمرار في الخلط
    3- اسكبي الخميرة و الفرينة اخلطي جيدا حتىتتحصلي على عجينة طرية
    4- خدي قوالب المادلين افرشيهم بالحاويات ثم املئي ما يعادل الربعمن حجم كل قالب بالعجينة
    5- ضعي القوالب في صينية و ادخليها في الفرن درجة حرارته 180للطهي لمدة 20 الى 25 دقيقة
    6 -بعد ان تطهى المادلين اتركيها تبرد ثم انزعيها من القوالب



    شهية طيبة