Recette des boulettes de poulet au fromage
Ingrédients boulettes de poulet au fromage:
350 g de viande de poulet.
1 c à s de moutarde.
1 c à s de chapelure.
Jus d’un citron.
250 g de fromage blanc.
Persil.
2 tranches de pain de mie.
10 cl de lait.
Sel, poivre.
Préparation boulettes de poulet au fromage:
Mélanger tout les ingrédients, et former des boulettes.
Enfilez-les par 3 sur des piques en bois.
Faire griller les boulettes et servir avec une salade verte.
المقادير اللازمة لعمل كرات الدجاج بالجبن :Ingrédients boulettes de poulet au fromage:
350 g de viande de poulet.
1 c à s de moutarde.
1 c à s de chapelure.
Jus d’un citron.
250 g de fromage blanc.
Persil.
2 tranches de pain de mie.
10 cl de lait.
Sel, poivre.
Préparation boulettes de poulet au fromage:
Mélanger tout les ingrédients, et former des boulettes.
Enfilez-les par 3 sur des piques en bois.
Faire griller les boulettes et servir avec une salade verte.
عمل كرات الدجاج بالجبن
طريقة عمل كرات الدجاج بالجبن
صدور دجاج
حبة بصل
ملح-توابل-فلفل أسود
ورقة رند
ملعقتين زيت
زيت للقلي
بيض
بقسماط
جبن
ماء
فص ثوم
طريقة تحضير كرات الدجاج بالجبن :
في قدر نضع الزيت و البصل المفروم مع صدور الدجاج نضيف لهم الملح و البهارات ورق الرند و الفلفل الاسود والثوم المرحي و نتركهم على نار متوسطة حتى يذبل البصل
نضيف مقدار 2 كأس ماء ساخن أو أكثر حسب الحاجة و نتركهم حتى ينضج الدجاج
يرحى الدجاج جيدا ثم يضاف اليه التوابل و الملح و البيض (على حسب كمية الدجاج) و يخلط
يشكّل الدجاج على هيئة كرات صغيرة ثم تحشى بقطع الجبن وتقفل جيدا من كل الجهات
توضع الكرات في بيضة مخفوقة ثم البقسماط ثم تقلى في زيت حار
تستطيعين تقديمها بجانب الكاتشاب و المايونيز كمقبلة أو كطبق رئيسي باضافتها للمرق الأبيض الذي طبخنا فيه صدور الدجاج .
ملاحظة: تستطيعين اضافة حبة بطاطا مسلوقة أو أرز مطبوخ لخليط الدجاج المرحي.
