Recette du gâteau à l'ananas

Recette du gâteau à l'ananas
    Recette du gâteau à l'ananas
    Ingrédients :
    200 g de farine
    50 ml d'huile
    100 g de sucre
    2 œufs
    1 pot de crème fraîche
    1 sachet de levure chimique
    1 boite moyenne d'ananas
    10 morceaux de sucre
    Préparation :
    1/ Mélanger les 6 premiers ingrédients ==> on obtient une pâte lisse et homogène
    2/ La mettre dans un moule rond bien beurré
    3/ Couper les tranches d'ananas en morceaux et les éparpiller sur la pâte sans les enfoncer.
    3/ Mettre au four 45 mn sur 200°
    4/ Préparer un sirop léger avec le jus d'ananas de la boite et les morceaux de sucre.
    5/ Verser le sirop sur le gâteau dés sa sortie du four.