Recette du macaroni viande haché crème et mozzarella

préparation viande hachée:

300 g viande hachés
une gousse d'ail
un oignon
huile d'olive
sel poivre cumin piment rouge
une tomate
j'ai mis aussi une épice spécial kefta
basilic
herbes de Provence
une boite de sauce tomate

alors couper l'oignon et l'ail éplucher la tomate faire revenir avec de l'huile d'olive

laisser 10 A 15 minutes

AJOUTER LA VIANDE hachées et les épices laisser cuire
une fois cuit ajouter la sauce tomate avec un sucre pour enlever l’acidité

faire cuire les pâtes

dans un plateau a gratin beurré mettre la viande hachées les pâtes par dessus 30 cl de crème fraîche
par dessus un peu de poivre
fromage râpé et mozzarella mettre au four pendant 25 min a 180 °