Recette gâteau keskes – mug cake à la tunisienne: En Tunisie, la cuisine c’est comme la mode. Il y a des recettes que l’on retrouve partout, et chacune y va de sa version personnelle, pour être la meilleure du quartier. Il y a eu le tajine tunisien aux TUC, ou encore le tajine warka (dont vous trouverez la recette ici). Cette année, les cuisinières ont raffolé du gâteau keskes. Pourquoi keskes? En tunisien, keskes, c’est le panier du couscoussier, grâce auquel on cuit les aliments à la vapeur.
Ingrédients
2v à thé de farine
2 cuillères à soupe de nescafé
2 c à soupe de cacao
4 c à soupe d'huile
1 v à thé de lait
1 v à thé de sucre
1 oeuf
1 p de levure + 1 p de vanille
melanger le tout et remplir les ramequins à moitié puis mettre au milieu 1 carreau de chocolat et faire cuire dans un couscoussier comme sur la photo! bon appétit
p.s: vous pouvez ajouter ajouter du chocolat fondu aprés cuisson comme ça il sera plus succulent et moins sec!
2 كيسان فرينة 2 مغارف كبار نسكافي 2 مغارف كاكاو 4 مغارف زيت كاس حليب كاس سكر بيضة كيس خميرة وكيس فانيلا خلطي كلشي مع بعض افرغي المحتوى في كؤوس وادا حبيتي قطعة شكلاطة في النص لازم تفرغيه في النص فقط لانها لما تنضج
تنتفخ حطي الكؤوس في كسكاس كيما تفوري الكسكسي غطي عليه حتى تشوفيها نضجت وانتفخت
2 cuillères à soupe de nescafé
2 c à soupe de cacao
4 c à soupe d'huile
1 v à thé de lait
1 v à thé de sucre
1 oeuf
1 p de levure + 1 p de vanille
melanger le tout et remplir les ramequins à moitié puis mettre au milieu 1 carreau de chocolat et faire cuire dans un couscoussier comme sur la photo! bon appétit
p.s: vous pouvez ajouter ajouter du chocolat fondu aprés cuisson comme ça il sera plus succulent et moins sec!
2 كيسان فرينة 2 مغارف كبار نسكافي 2 مغارف كاكاو 4 مغارف زيت كاس حليب كاس سكر بيضة كيس خميرة وكيس فانيلا خلطي كلشي مع بعض افرغي المحتوى في كؤوس وادا حبيتي قطعة شكلاطة في النص لازم تفرغيه في النص فقط لانها لما تنضج
تنتفخ حطي الكؤوس في كسكاس كيما تفوري الكسكسي غطي عليه حتى تشوفيها نضجت وانتفخت