Recette spaghetti blognaise

Recette spaghetti blognaise
    Recette spaghetti blognaise
    400 g de spaghetti
    1 petit oignon
    2 a 3 gousses d' ail
    300 g de bœuf haché
    1 cuillère à café de corriandre
    3 cuillères à soupe d' huile
    3 a 4 feuille de laurier
    sel , poivre , gingembre, curcuma

    préparation

    Hachez l'ail, l'oignon, 

    Faites chauffer l'huile dans une marmite et Faites revenir l'ail, l'oignon, à feu doux pendant 5 min en remuant.

    puis ajoutez la viande haché et remuez 
    Ajoutez un verre d'eau la tomate. l'harrissa , les épices et les feuille de laurier Portez à ébullition.

    Baisser ensuite le feu et laissez mijoter à couvert 

    Faites cuire les spaghetti, puis mettez-les dans un plat. Ajoutez la sauce bolognaise.