Recette biscuit de mandarine
Ingrédients :200 g de beurre
250 g de farine
100 g de sucre
Le zeste de 4 mandarines
2 cuillères d’amidon
Préparation :
Battez le beurre avec le sucre bien pour obtenir un mélange crémeux volumineux
Ajoutez le zeste de mandarine et mélangez
Criblez la farine et l’amidon
Ajoutez la farine et l’amidon au beurre battu
Mélangez
Mettez la pâte dans un sac de confiserie avec un emmanchement astérisque
Mettez donc les petits biscuits sur un papier cuisson dans un plateau
Ornez chaque biscuit avec une noix
Mettez dans 180 degrés de température dans le four
Faites cuire pour 15 minutes
Sortez, refroidissez et servez
