ingrédients :
1 kg de ktaifs.
300 g de margarine fondu ou smen.
Eau de fleur d'oranger.(eau de rose
pour moi )
200 g d'amandes.
50g de noix de coco
50g de raisin sec ( tremper pendant
1 h dans de l'eau de fleur d'oranger)
150 g de sucre. et du miel
préparation
Mettez la pâte a Kataîf dans un grand
plat, ajoutez petit à petit la margarine
en mélangeant bien.Arrosez avec un
verre à thé d'eau de rose.Dans des
petits moules a baba mettez un peu
de kataîf dans le fond du moule.Mettez
une cuillerée à soupe de farce
(amandes + noix + raisin sec + noix de
coco + sucre ) dessus et finir avec la pâte
de ktaîf aroser d'une cas de beurre puis
les faire cuire pendant 35 min, dé la
sortie du four arrosez-les de miel froid
vraiment fastoche non ....... ! le seule
effort que vous aurez à faire c'est
d'aller achetez votre pâte ! ! et puis
pour la farce laisser faire votre
imaginations fLeurs ! !