Recette des gâteaux langues d'oiseaux-حلوة لسان العصفور
Les ingrédients
250 g de farine
65 g de beurre fondu
Un peu de sel
Cuillère à café de levure chimique
1 œuf
1 sachet de vanille
4 à 5 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
Huile pour la friture, de sésame et de miel
préparation
Pétrir tous les ingrédients et ajouter l'eau de fleur d'oranger lentement jusqu'à ce que nous obtenons une pâte molle et douce diviser la pâte en cinq boules et laissez reposer 20 minutes
Aplatir chaque boule et essuyez avec de l'amidon
Et enroulé autour de lui-même comme dans l'image et nous coupons de 1,5 cm et applatirchaque pièce comme dans l'image
Et les faire frire dans l'huile chaude, puis les jeter directement dans un peu de miel et de sésame d'en haut
Les ingrédients
250 g de farine
65 g de beurre fondu
Un peu de sel
Cuillère à café de levure chimique
1 œuf
1 sachet de vanille
4 à 5 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
Huile pour la friture, de sésame et de miel
préparation
Pétrir tous les ingrédients et ajouter l'eau de fleur d'oranger lentement jusqu'à ce que nous obtenons une pâte molle et douce diviser la pâte en cinq boules et laissez reposer 20 minutes
Aplatir chaque boule et essuyez avec de l'amidon
Et enroulé autour de lui-même comme dans l'image et nous coupons de 1,5 cm et applatirchaque pièce comme dans l'image
Et les faire frire dans l'huile chaude, puis les jeter directement dans un peu de miel et de sésame d'en haut
المقادير
250 غ طحين
65 غ زبدة ذائبة
قليلا من الملح
ملعقة صغيرة خميرة كيميائية-بكنج بودر-
بيضة
فانيلا
4 ال 5 ملاعق ماء زهر
زيت للقلي ,سمسم و عسل
التحضير
عجن كل المقادير و نضيف ماء الزهر شوي شوي حتى نحصل على عجينة طرية و لينة نقسمها علة خمس كور و نتركها ترتاح 20 دقيقة
يبسط كل كرة و يمسح ب النشاء
و لف حول نفسها مثل الصورة و نقطعها 1.5 سم و نبسط كل قطعة مثل الصورة
و يقلي في زيت ساخن مع رمي الزيت عليها ثم مباشرة في العسل و قليل من السمسم من فوق