Recette du Kaâk
1) 1/2 litre de lait tiède +1 cas e demi de levure boulanger +1/2 verre de sucre cristallisé ..mélanger le tout laisser reposer 5 mn
Dans 1 autre recipient
2) mélanger 3 œufs + 1/2 de sucre cristallisé + 3/4 de verre de huile + 1 zeste d.1 citron + 1 p de levure chimique mélanger bien puis ajouté ce mélange au 1er
ajouté la farine selon l besoin pour obtenir 1 pâte lisse non collante pétri la pâte 10 mnt laisser lever la 1 er fois après dégazer laisser lever encore 1 fois et dégazer , former vos kaak laisser
Garniture :2 jaunes d.oeuf +1 cac de café instantané et grains de sésame (djedjelane )...
.enfournée: four très chaud faire
1) 1/2 litre de lait tiède +1 cas e demi de levure boulanger +1/2 verre de sucre cristallisé ..mélanger le tout laisser reposer 5 mn
Dans 1 autre recipient
2) mélanger 3 œufs + 1/2 de sucre cristallisé + 3/4 de verre de huile + 1 zeste d.1 citron + 1 p de levure chimique mélanger bien puis ajouté ce mélange au 1er
ajouté la farine selon l besoin pour obtenir 1 pâte lisse non collante pétri la pâte 10 mnt laisser lever la 1 er fois après dégazer laisser lever encore 1 fois et dégazer , former vos kaak laisser
Garniture :2 jaunes d.oeuf +1 cac de café instantané et grains de sésame (djedjelane )...
.enfournée: four très chaud faire